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  ORACIONES SINAGOGALES DE SEFARAD  Por: Álvaro López Asensio Página Web: www.alopezasen.com 1.- LAS ORACIONES DOCUMENTADAS   1.-  Los géneros literarios de las oraciones judías: los  pizmon  y los  quinos . Las oraciones que recitan y cantan los judíos de Calatayud se pueden clasificar en dos grandes géneros literarios: los  pizmon  o prosas (textos bíblicos prosaicos), y los  quinos  o versos de la literatura Sapiencial hebrea. Estas últimas composiciones poéticas se llaman también  endechas .   -  El 17 de marzo de 1488, el judío bilbilitano, Mosse Quatorze, atestigua ante la inquisición que juzga al converso, Simón de Santa Clara, que estando en Illueca -debido a la epidemia de Peste que entonces asolaba Calatayud (año 1458-1459)-, el acusado “ demostrava a este deposant pizmon, que quiere dezir prosas, quinos, que quiere dezir “endechas” (versos) y esto muchas dias gelo demostrava a este deposant fasta que este deposant lo supo y que el dicho Simon ensenyava el di